O meu 1º pão e um mimo

Pois é =) ontem chegou a minha MFP e lá fui eu toda contente abrir a caixa para ver a tão esperada máquina!

Como devem imaginar o entusiasmo era grande e não esperei 3 horas do programa normal...tentei com um pão do ciclo utra-rápido. Não correu muito bem e não sei porquê :( ficou muito mal cozido...

Mas não desisti! Tenho outro já a fazer para ver se sai melhor, quanto ao outro vai servir de fermento para um próximo pão :)

A receita que usei nesta primeira experiência é da Klaúdinha mas garanto-vos que já houve quem a fizesse e resulta..comigo é que não :)

Depois mostro a experiência n.º 2...

Foi também da Klaúdinha que me chegou um miminho especial de Halloween, juntamente com muitos beijinhos e sustos =)

Obrigada piratinha e dedico este selo a todos os que me visitarem neste Hallowenn!

Esta abóbora linda comprei-a para fazer uma cara para esta quadra....mas tive pena de a cortar...é tão linda assim... em breve será um docinho ou uma sopinha, ainda não decidi :)

Pequeno-Almoço

Eu gosto muito de comer, mas se há refeição que eu gosto no dia é o pequeno-almoço. Adoro tomar o meu pequeno-almoço calmamente e sem pressa (nem que para isso tenha de acordar mais cedo).

E hoje já estou em antecipação pelo pequeno-almoço de amanhã e porquê??? Porque chegou a minha Máquina de Fazer Pão =) yupiiiiiii e então (se tudo correr bem, claro) amanhã terei pãozinho fresco de manhãzinha e com o frio que se avizinha nada me soa melhor.

Amanhã já conto por uma fotografia do meu 1º Pão! Corra bem ou mal ;)

Por agora mostro o meu pãozinho de cereais que como de manhã e que em breve irá ser feito por mim!

P.s.: aceito dicas e receitas para as MFP....

No covil dos piratas =)

Hoje em vez de por uma das minhas receitas resolvi mostar um sítio onde fui festejar os anos de uma amiga...

Não vou dizer o nome, nem onde fica, se ficarem muito curiosos eu depois digo, é para evitar a publicidade ;)

Só vos vou dizer que é um sítio próprio para gulosos e amantes de pizza, é um rodízio onde nos são servidas 14 fatias de pizza diferentes intercalando com massas e saladas, conseguem imaginar??? E só vem a sobremesa quando disserem que não querem mais pizzas...ora bem..isto podia acabar por aqui, mas a sobremesa são...adivinhem...Pizzas!!!
3 pizzas doces diferentes =)

Aliado a este festim para gulosos o sítio tem uma decoração super sugestiva e um ambiente muito amigável.

Só vos quis mostar um tipo de restaurante diferente que acho fazer falta, não para ir sempre, mas para estas ocasiões especiais =)

Frango com Alperce

Este franguinho criou-me algumas dúvidas, mas resolvi arriscar e é fabuloso!!!!
Uma amiga minha disse-me algo do género: «Uma amiga minha faz um frango com Compal de Alperce muito bom e não sei como se faz...», depois no trabalho uma colega disse: «Fiz um frango com Compal, fica mesmo bom», ora bem, eu fiquei logo toda contente...então diga-me como se faz que eu quero exprimentar! =)
É uma receita simples e deliciosa e o mais importante...muito rápida de fazer.

Ingredientes:
- Peitos de frango;

- 1 Compal de alperce;

- 1 pacote de natas (usei de soja);

- 1 pacote de sopa de cebola em pó;

- Azeite, sal, alho, limão e pimenta q.b.;

Preparação:

Temperam-se os peitinhos de frango com sal, pimenta, alho em pó e sumo de limão. Depois de algum tempo passam-se os peitos de frango cortado em pedaços por um fio de azeite a dourar de ambos os lados.

Numa taça mistura-se a sopa de cebola, o pacote de natas e o compal de alperce.

Põem-se os peitos de frango num pirex e por cima deita-se a mistura da taça. Vai a forno médio cerca de 30m a gratinar.

E está pronto =)

E a versão almoço...

Miminhos de Nozes e Canela

Estava a passear pela blogoesfera quando vi que vários blogs participavam no Desafio o Chá da Tarde e logo eu que sou uma adoradora de chá pensei: Tenho de participar!
Mas não tinha muito tempo, pois o mês está a chegar ao fim, no entanto, e aproveitando uma tarde livre em casa e o forno estar quente de um cozinhado anterior lembrei-me de ir fazer umas bolachinhas para acompanhar o meu chá =)

Recorri então a um velho livrinho da Vaqueiro de Bolos e Bolinhos de onde tiro muitas ideias e uma vez que o Desafio já trás um cheirinho a Natal pensei numas bolachinhas com nozes e canela (não sei porquê o cheiro da canela faz-me lembrar o Natal...) saíaram então estas bolachinhas deliciosas e crocantes com o nome doce de Miminhos...

Ingredientes:

- 2 claras;

- 1 colher de chá de canela em pó;

- 250g de açucar (pus um pouco menos e usei açucar mascavado);

- 250g de miolo de noz;

Preparação:

Esta é muito simples, bater as claras em castelo, juntar a canela, o açucar e o miolo de noz (piquei no 1-2-3) misturar tudo muito bem até ficar uma massa escura e algo compacta. Colocam-se com a ajuda de uma colher montinhos sobre uma folha de papel vegetal de cozinha. Há que ter o cuidado de afastar bem a massa pois eles crescem bastante. Ir a forno baixo/ médio cerca de 15m.
Acompanhar com chá =)

O meu 2º Mimo =) e a dobrar!

Pois é, fico tão contente com os miminhos que não resisto a mostrar. Não que me sinta triste, bem pelo contrário, porque nunca pensei que em tão pouco tempo o meu cantinho tivesse tantas visitas e que tivesse já tantos comentários e em especial tantas "amigas" com as quais "falo" quase diariamente.

Este selinho foi-me oferecido pela Ameixinha do Canela Moída, um outro cantinho ao qual não dispenso uma visita.

A ela e a todos os visitantes do meu cantinho um Obrigada e um Beijinho =)

Vou passar este selinho à Risonha (porque faz anos hoje); à Cristina dos Momentos Preciosos (porque tem sido uma querida para mim); à Miss Slim (a minha pseudo vizinha) e desculpem a batota....mas também à Klaudinha (Piratinha Piriri) e à Filipa (Receitas da Filipa).

Pois é, e o carinho também pode ser a dobrar =) recebi novamente este selinho da Andrea a quem agradeço muito muito muito muito e agora em vez de o passar a mais 3 meninas vou dedicá-lo a todos aqueles que passam pelo meu cantinho.

Receber mimos é sempre bom =)

Comprinhas II

Pois é...sofro do mesmo mal de muitos de vocês... a loucura "saudável" com os livros de culinária!

Adoro ver aquelas fotografias fantásticas, aquelas receitas que fazem água na boca só de olhar para elas, mesmo que na maior parte das vezes não façamos 1/3 das receitas do livro.

Os livros de culinária têm um senão...o preço...são sempre tão caros. E depois há os livros de leitura normal, que também gosto e nunca se pode ter todos.

Mas enfim, em conversa com a Filipa (Receitas da Filipa) sobre um livro que ela tem e eu não encontro :( calhou em conversa uma nova colecção que eu vi num hipermercado e ela pediu para eu mostar...então aqui está ela =)

Não sei ao certo quantos livros são, mas devem ser alguns, existem sobre a cozinha típica de cada país e uns mais generalistas. São pequenos, logo ocupam pouco espaço, trazem entre 100 a 112 receitas cada um, têm capas duras e as fotografias são fabulosas e além do mais o preço é apelativo, cerca de 5€ cada um.

Até agora já tenho: Receitas Vegetarianas; Wok e Salteados; Cozinha Francesa, Grega e Italiana e deixei fugir um de Peixe e Marisco =)

Para quem gosta destes livros aqui fica mais uma sugestão.