Uma salada para o calor e o sumiço

Nestes dias de calor só me apetece uma coisa...saladinha com muita fruta :)
Esta para além disso tem queijo , queijo fresco e fiambre de perú...

E a explicação do meu sumiço...
Ando um bocadinho atrapalhada em trabalho, a acabar um projecto e a planear muitas mudanças na minha vida para muito breve...por isso peço desculpa por não andar a visitar os vossos cantinhos como era costume :(
Eu vou aparecendo, às vezes vejo mas não comento...

Hei-de voltar às receitas quando tudo acalmar um pouco. No entretando vou postando mais raramente...

beijinhos

Salada Rápida

Eu sei que esta não é original, até porque já fiz um post com uma salada muito parecida com esta.

No entanto, esta é a minha solução de recurso sempre que saio para o campo ou quando me falta a inspiração para o almoço do dia seguinte =)

Cá ficam os segredinhos da minha salada que foi acompanhada por um queijinho fresco...

Ingredientes:

- Massa integral; alface; milho; cenoura; couve-roxa e claro nozes...

Bom apetite =)

Salada com nozes e abacaxi

Esta salada é muitas vezes o meu almoço e claro que nunca fica bem igual, porque os acompanhamentos vão variando: queijo fresco, atum, frango, etc...

O bom desta salada é que é super nutritiva e eu garanto que ficamos cheios durante algum tempo, porque leva massa. Esta salada foi para uma das minhas saídas em trabalho, amanhã ponho um posto sobre o contexto em que apreciei o meu almoço ;)

Ingredientes:

- Alface; Cenoura; Milho (uso do enlatado porque é mais rápido); Pedacinhos de abacaxi natural; Massa integral fusilli; Nozes e desta vez levei com queijo fresco... faltou nesta salada algo que também ponho sempre...Couve Rouxa e Rebentos de Soja...

Eu raramente tempero as saladas, mas posso garantir que com vinagre balsâmico fica muito bem :)