Esta vai ser a minha primeira participação no Rei da Quinzena.É uma receita que já tenho fotografada há algum tempo. Fiz este bolinho para a participação do Forúm da Amizade, em que são feitos pares entre as participantes e depois trocam receitas entre si e postam em conjunto no dia combinado.
A minha amiga do forúm foi a Anabela Tereso que me enviou esta receita. Agora que vi o tema do Rei da Quinzena não quis deixar passar a oportunidade de mostrar mais uma vez este bolo.
-500g de castanhas cozidas e reduzidas a puré;
- 250g de açúcar;
- 125g de margarina derretida;
-5 ovos;
-2 colheres de chá de fermento em pó;
Preparação:
Cozem-se as castanhas e reduzem-se a puré com a varinha mágica. À parte batem-se as 5 claras em castelo. Reserva-se. Misturam-se as gemas, o açúcar e a margarina. Por fim envolve-se o puré de castanhas, o fermento e as claras. Vai ao forno em forma untada durante cerca de 30m.
Bom apetite!
15 comentários:
Nunca provei bolo de castanhas,mas deve ser bom!
Bjs
e fizeste muito bem ;-) bela receita!!!
Adorei o toque da varinha mágica. obrigada pela tua participação. vou colocar lá no Rei. Deve ser uma delícia este teu bolo.
Este bolo deve ser um verdadeiro pedacinho do céu! ;) Bom Ano Novo! Bjs!*
Uma delícia :)
Óptima participação!
Karlinha,cada vez mais prendada!
Já fizestes as pazes com o teu forno???
Bjs
Afinal do teu forno tb saem bolos deliciosos :)
Bjs
Nunca comi bolo de castanhas, mas pelos ingredientes só pode ser muito bom :)
adoro castanha portuguesa.. fiquei com mta vontade de provar seu bolo, que por sinal ficou com ótimo aspecto!
bjos, glau
Olá :)
Canelinha é bom, fica meio húmido;
Obrigada Nysa;
Valentina a nossa varinha mágica é fundamental nas nossas cozinhas ;)
Andrea é uma delícia;
Obrigada Ameixinha;
Cristina zanguei-me de vez, agora só uso o électrico;
Martuxa obrigada;
Glau aí são mais caras não é? Mas se apanhar uma promoção exprimente;
Beijinhos a todas
Achoeu que nunca comi bolo de castanhas.
Mas o teu parece bem :) ficou lindo.
Bjocas
Uma vez fiz uns quadrados de chocolate com castanhas para participar num desafio e desde então comecei a ver a castanhas com outros olhos. Existem muitas receitas onde este fruto seco é usado com bom gosto. Este bolinho parece-me uma optima sugestão. Bjinhos e feliz ano novo ;)
Bolo de castanhas... mmmmm deve ter ficado bem bom! Bom Ano.
Adoro castanhas, mas no Brasil, infelizmente não temos o costume de consumi-las de outra formas que não cozidas, parabéns pelo blog e pelas receitas, muito sucesso, Ronaldo
Karla, desculpe-nos mas vc nao havia nos comunicado, há necessidade de nos enviar um email com olink do post. já itrrei arrumar o equivoco!
grata
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