quinta-feira, 1 de janeiro de 2009

Hamburguer de Frango


Para o 1º post de 2009 deveria ter escolhido uma coisa com mais glamour, afinal a passagem de ano ainda é celebrada em grande e da melhor forma possível dentro das possibilidades de cada um.
Mas naqueles dias em que acordamos tarde a seguir a um dia de festa não há muita coisa que nos apeteça fazer :)
Assim hoje o almoço foram uns hamburguers de frango grelhados (feitos por nós), um arroz branco, batatas-fritas e espargado.
Como é um prato muito simples vou deixar o modo de fazer os hamburguers:
- 0,5kg de carne de frango picada;
- farinha ou pão ralado q.b. para ligar a carne;
- sal e pimenta a gosto.
Misturar tudo até a carne se poder moldar sem partir.
Nós temos um utensílio próprio da Tapparuwer para moldar os hamburguers, assim, parecem saídos da loja :) Quem não tiver pode moldá-los à mão que ficam perfeitos na mesma.
Estes fizemos simples, mas costumamos acrescentar cenoura ralada, chouriço picadinho, espinafres picados, etc, à carne e que dão um gosto muito agradável aos hamburguers.
Terminámos o almoço com o Chá da Hospitalidade, ou seja, o chá verde servido nas cerimónias do Chá de Marrocos em três tomas diferentes e que representa as três fases da vida:
forte e açucarada, como a juventude e o amor;
doce e equilibrada, como a idade adulta e a vida;
amarga, como a velhice e a morte;

Desejo a todos um excelente 2009, repleto de concretizações e que o vosso ano seja doce e açucarado...

12 comentários:

SusanaG disse...

E que bem que me parece! Rápido e fácil! Bom ano também! :) Beijinhos

Cristina Momentos Preciosos disse...

Karlinha,FELIZ ANO NOVO MIGUINHA!!!!
O meu almoço já sei que não gostas,foi o tal do cabrito,mas eu gosto muito do teu esparregado que tal dividires um pouquinho???
Beijocas

ameixa seca disse...

Tenho esse utensílio da tupperware, muito jeitoso. Gostei desses hamburguers :)

Mari disse...

Hum, que pratinho mais apetitoso. Estes hamburgueres parecem deliciosos. Beijos!

Canela disse...

Parece-me uma boa refeição!
Bebi esse chá no país de origem,mas cá nunca o encontrei........
Feliz Ano Novo!

Filipa disse...

Olá Karla! Então como foram essas festas? O Natal e a passagem de ano correram bem? Espero que sim.

Gostei desta refeição de início de ano :)

beijinhos

Mão na Massa disse...

Venho ao teu cantinho para te desejar um óptimo 2009 repleto de felicidade!

Bjs!

Laranja com Canela disse...

Karla,

Votos de um ano de 2009 recheado de coisas boas e com muitos almoços maravilhosos.

Um beijinho,

Gina disse...

Karla, depois de tanta comida nas festas de final de ano, quanto mais simples as refeições, melhores!
Gostei da história do chá e sua curiosidades.
Um ótimo ano pra você!
Bjs.

Valeria disse...

Querida Karla mas quem disse que esse hamburger de frango não tem glamour.Voce deu o toque todo especial e ele está de smoking e tudo menina!!Agua na boca!!
Aproveito pra deixar aqui meus votos de um Feliz e Maravilhoso 2009 cheio de receitas boas pelo visto!!
Bjs

Rivera disse...

Já são quase 13h e vinha mesmo a calhar um pratinho destes! Será que dá para mandar por correio azul...? ;)

Miss Slim disse...

Chazito gostoso esse:)

Bjo