domingo, 30 de novembro de 2008

Quiche de Frango e Cogumelos


Tenho esta quiche fotografada há algum tempo...mas só hoje é que me lembrei que tinha esta receita em atraso :)
Num post anterior mostrei um frango feito no forno com compal de alperce, pois bem, sobrou algum desse frango e eu não o queria deitar fora, então lembrei-me de fazer uma quiche.
Usei a base de quiche integral que mostro aqui e depois o recheio foi feito com o que havia na dispensa :)

Ingredientes para o recheio:
-2 ovos;
-2 queijos frescos;
-1 iogurte natural;
-1 lata pequena de cogumelos laminados e uma de milho;
-pedacinhos de frango (caso não tenham podem susbtituir por fiambre);

Coloquei os queijos, os iogurtes e os ovos no liquidificador para misturar bem, depois acrescentei o frango, o milho e os cogumelos, tempera-se com sal e pimenta a gosto e vai ao fono médio durante cerca de 30 m.

E como prometi há uns posts atrás mostro mais uma caixinha que fiz e que também ofereci :)

20 comentários:

SusanaG disse...

Mmmmmm, que aspecto tão bom. E a caixinha está muito gira!

Martuxa disse...

Delícia de quiche! A caixa ficou muito gira :)

bjs

Avental da Micas disse...

Olá Karla, já descobri este teu cantinho há algum tempo, mas sempre reservada nos comentários. Adorei esta receita de quiche (que faço frequentemente, mas sem nunca variar aos legumes chineses) e toda a criatividade demonstrada no blog. Parabéns, gosto muito de cá vir!

Karla disse...

Olá,
Susana obrigada :)
Obrigada Martuxa
Oh Micas...obrigada e és sempre bem-vinda

beijinhos a todas

... disse...

vou experimentar esta. também faço muitas vezes, para aproveitar os restos e quase sempre a "olhómetro". já agora, gostei do blog. já está nos favoritos :)

Nana disse...

Karla lindinha!
Eu sou o que sua?! hahahaha
Sua quiche ficou linda e é tão bom saber que essas mãozinhas de fada faz algo além de comida.
Lindo lindo e lindo a sua arte.
bjs

Carmencita disse...

Sabe que achei as duas fenomenais?? lindas e ligth essa massa não me escapa, a próxima quiche vai ser essa massa se vai!!1Bjss

ameixa seca disse...

Adoro quiches! Esses duendes estão com um ar suspeito ;)

Canela disse...

Karla
Quiches são sempre bem vindas,então com essa aparencia..
Que caixinha tão bonita!
Bom feriado!

Karla disse...

Olá,
Nana você é uma amiga virtual linda linda :)
Boa Carmencita, faça e depois venha contar o que achou :)
Ameixinha...não é suspeito...é apaixonado ;)
Canelinha obrigada...a caixinha já foi embora de presente...

beijinhos a todas

Valeria disse...

Karlinha ,Acredita que nunca fiz quiche....pois é mas esta sua sugestão de frango está perfeita para esses dias friooos que estamos passando por aqui!!Ah e tb queo a caixinha!!
Bjs e Boa semana

Andrea Dohashi disse...

Karla sua quiche está maravilhosa!
Com frango, nunca fiz mas já anotei a sugestão!
Beijinhos.

Filipa disse...

Que bom aspecto tem a quiche! Por acaso é uma coisa que faço muitas vezes, aqui gostamos muito.

A caixa está muito bonita!

beijinhos

p.s. amanhã envio-te o livrinho :)

moonlight disse...

É bom encontrar assim receitas de quiches sem meio litro de natas, ou queijo com fartura. Gostei mesmo dos ingredientes é tudo saudável. Bjs

Nana disse...

Querida,

primeira mão, ainda vou publicar no manga sobre esse blog.
Eu e a Leticia tinhamos umas receitas guardadas e decidimos abrir para todos.
http://receitasmundo.blogspot.com/
espero que te ajude com o prato italiano.

Bjs

Cristina Momentos Preciosos disse...

A tarte a caixa tudo tão lindo,não sei qual escolher???
Bjs

Eliana Scaramal disse...

A caixinha um verdadeiro mimo, linda!

A receita deliciosa, perfeita!

www.saboresdalica.blogspot.com

Miss Slim disse...

Também faço e é mesmo uma delicia:)

Kiss

Manuela © disse...

Adorei a quiche e a caixinha. Mas que menina prendada :)

* * YNEZ * * disse...

Bom dia com alegria miga!
Bemmm já vi k és uma moça muito polivalente!
Sabes k mais essa quiche já marchava...ainda nem tomei o pequeno almoço, mas quando é para comer estou sempre pronta......para kem come sopa logo ao pequeno almoço uma quiche vem mm a calhar....já estou a salivar....pingue pingue.....lolol
Bêxúúússss