sábado, 1 de novembro de 2008

Quiche de bróculos e salsichas- Desejo de Rita Palita

Esta é a 2ª vez que vou participar no Desejo da Rita Palita, e curiosamente é a 2ª vez que participo com uma quiche ;). Eu não me importo mesmo nada, porque sou fã destas comidas rápidas e um Desafio é sempre uma boa desculpa para fazer mais uma =)
Mais uma vez as meninas pediram uma receita light e então cá vai a minha solução para o Desejo de Quiche Salgada.

Ingredientes:

-1 lata de salsichas de ave;
- 1 lata de milho cozido;
- 1 lata de cogumelos laminados;
- 150g de bróculos cozidos cortados em pedaços;
- 1 cenoura cozida partida em pedacinhos;
- 2 iogurtes naturais;
- 1 queijo fresco magro;
- 2 ovos;
- 1 cebola pequena e 3 dentes de alho;
- Azeite, sal e pimenta q.b.;

Preparação:
A receita da base da quiche é a mesma utilizada anteriormente, também ela é integral e podem vê-la aqui.
Para o recheio cortamos a cebola e os dentes de alho em picadinho e alouramos num fio de azeite, depois juntam-se as salsichas e os cogumelos para cozinhar. Depois de prontos acrescentamos os bróculos, a cenoura e o milho e mexe-se. Pomos esta mistura sobre a tarteira já forrada com a massa.
Na liquidificadora misturam-se os iogurtes, o queijo fresco e os ovos e tempera-se com sal e pimenta a gosto e coloca-se esta mistura por cima da anterior.
Vai a forno médio cerca de 30m.

E assim se satisfaz o desejo de uma quiche light e rápida :)

23 comentários:

Canela disse...

faços quiches frequentemente,uma boa forma de consumir legumes ,essa deve ser optima e a massa não "pesa" tanto...
Bj

Canela disse...

faços quiches frequentemente,uma boa forma de consumir legumes ,essa deve ser optima e a massa não "pesa" tanto...
Bj

ameixa seca disse...

Gostei dos iogurtes ao invés das natas :) Óptima solução!!! Eu tenho que fazer a minha para participar desta vez ;)

Andrea Dohashi disse...

Arrasou com sua participação Karla!
Tá linda a sua quiche, e aqui estou de boca aberta, sonhando com um pedacinho, rs!
beijos

Karla disse...

Olá =)
Sim Canelinha eu adoro quiches com legumes e é uma alternativa aos comuns legumes cozidos como acompanhamento.

Ameixinha com a tua mão para a cozinha acho que DEVES participar, vai ficar maravilhosa de certeza.

Obrigada Andrea, que super elogio! Esta já acabou mas posso fazer outra :)

beijinhos a todas

Glau disse...

Oba! Ritinha agradece...

Bjoka, Glau

edinha disse...

Ficou óptima esta quiche e deve ser deliciosa
Beijinho

Carla Silva e Cunha disse...

ola

Gostei muito

carla

http://www.arte-e-ponto.blogspot.com

Smas disse...

Olá!!!
Não conhecia este delicioso blog e gostei muito. Parabéns!
Bjs

Kláudinha disse...

nham nham nham

Filipa disse...

Karla, também gosto muito de quiches e esta tua parece ser muito boa. Gostei da combinação de ingredientes!

beijinhos

Almudena disse...

Com certeza que eu gostava muito desta quiche...
Bjs

Cristina Momentos Preciosos disse...

Carlinha,quero uma fatia BEM GRANDE,pode ser?
Bjs

pipoka disse...

Gosto muito de quiches, mas evito fazê-las, pois habitualmente são bastante calóricas. Mas esta tua versão está mesmo ben: saborosa e dietética.

bjs

Clumbsy Cookie disse...

Mas que quiche tão bem recheadinha! Deve ser bem boa!

Eliana Scaramal disse...

Eu também estou na fila dos que querem uma fatia! Delícia!

www.saboresdalica.blogspot.com

Anónimo disse...

ola!Um prato muito original!Passem pelo www.garficopo.blogspot.com!
Bjs

Karla disse...

Olá a todas =)
Eu hoje venho de fugida e não consigo responder individualmente a todas, mas muito obrigada e logo volto com mais tempo.

beijinhos a todas

Miss Slim disse...

Adoro quiches, bem lights e rápidas e faço muito:)

A tua então está c/ um Super aspecto - Eu levo a sobremesa então .... ehhhh ...

Bjo

Nana disse...

Karlinha,
estou podrinha, acabadinha, cansadinha, mas não esqueci de vc não!
Já é quase onze de noite e eu aqui tentando arrumar minha vida com as blogueiras! kkkk
Querida, eu não sou fã de quiche, o cliente vip que é e de salsichas tb hehehe
Vou pedir para ele ir ai na sua casa para comer um pedacinho!
Te dei um susto né?! e nem é o dia da mentira kkkk mas era só para falar que estou tentando colocar o blog em ordem, não se preocupe!
Bjs

Karla disse...

Oh Nana que querida :) obrigada por não se esquecer de mim, mas somos muitas eu sei. E o cliente vip pode vir até cá, a quiche é que já acabou, mas eu faço outra ;)

beijinhos

Laurinha disse...

a massa é relamente muito boa! e o 'recheio', delícia!

Beijinhos

delicias da anjinha disse...

ola á dias vi a tua receita e decidi fazer ..
ficou delisiosa nham nham
mas esquecime de tirar uma foto...:(
entratanto popiei a tua receita
e pus no meu blog
espero ke nao leves a mal
beijinhos tens receitas maravilhosas