quarta-feira, 5 de novembro de 2008

Queijadinhas de leite da Avó Lurdes


Pois é, como os croquetes de espinafres continuam no congelador à espera da sua vez de entrar no forno vou antes por a outra receitinha da lista.
Nós cá em casa adoramos estas queijadinhas e o problema é mesmo tentar fazer com que elas durem mais umas horas...pelo menos até arrefecerem =) o que nem sempre acontece...
Têm este nome porque é uma receita da minha avó que as faz sempre para o Natal. Eu confesso que tinha alguma preguiça para as fazer, porque tinha de untar as forminhas, mas agora com o spray fabuloso de untar formas é uma maravilha!
E saíram as queijadinhas :)

Ingredientes:
-400g de açucar;
-1/2 l de leite;
-100g de farinha;
-100g de margarina;
-2 ovos;
-raspa de 1 limão;

Preparação:
Misturam-se muito bem os ovos com o açucar, depois a margarina derretida e a raspa de limão. Vai-se então pondo a farinha alternada com o leite. Põe-se um pouco da mistura em cada forminha untada com margarina e farinha (ou spray) e vai a cozer em forno baixo durante cerca de 10m.
Colocam-se em forminhas de papel frisado e tenta-se resistir =)

18 comentários:

Canela disse...

Tão bonitas que ficaram!As receitas da avó são sempre especiais!Bj

Vivian disse...

Karla, vai muito açúcar né? mas deve ser td de bom

bjks

Carla disse...

Quando faço também temos o mesmo problema! Elas não chegam a arrefecer e se forem polvilhadas com canela... nham nham

bjs

ameixa seca disse...

Adoro queijadinhas :) Ficam húmidas e deliciosas!

Karla disse...

Olá :)
Canelinha ficam sempre lindinhas e se a avó fizer ainda sabem melhor.
Pois Vivian leva, mas são pequeninas para cada pessoa comer as que acha bem ;)
Olha Carla não me tinha lembrado, para a próxima canela em cima delas :)
Ameixinha estas também ficaram assim húmidas...nem duram para secar :)

beijinhos

Glau disse...

Oie..
engraçado pq sempre achei que queijadinha obrigatoriamente levasse queijos! gostei desta versão!

bjos, glau

Kláudinha disse...

que lindas parece que o teu forno afinal é teu amiguinho :)

Kláudinha disse...

oi miga deixei te 1 desafio no blog dos piratas :)

Filipa disse...

Que queijadinhas tão apetitosas... As receitas das avós são sempre muito especiais não são? A prova disso são estas queijadinhas.

beijinhos

Andrea Dohashi disse...

Eu também pensei como a Glau, sempre achei que levassem queijos, pelo menos no Brasil é assim!
Mas é bem interessante e fácil essa receita, gostei muito!
Beijos

Karla disse...

Olá :)
Glau estas não levam e ficam óptimas,
Klaudinha o meu forno é como eu, tem dias...lol...e o desafio eu já tenho vou postar hoje.
Filipa e Andrea estas não levam queijinhos mas ficam muito bem na mesma, exprimentem...
beijinhos a todas

risonha disse...

as receitas das avós são sempre fantásticas.
e com um aspecto desses é difícil fazer com que as queijadinhas durem muito tempo... lol
beijinhos da madrinha.

Nana disse...

Glau, as nossas queijadinhas é diferente mesmo.
Adorei as suas e facinho de fazer!
Bjs querida amiga.

Karla disse...

Olá :)
Obrigada madrinha...aposto que os teus netinhos (daqui a mt mt mt tempo) também vão adorar as tuas comidinhas, por agora delicia-se a tua filhota :)
Nana querida obrigada, sim são fáceis e rápidas de fazer.
beijinhos

Cristina Momentos Preciosos disse...

Carlinha,o forno já está amigo que bom linda;);)
Estão apetitosassssssss!!!!!!

edinha disse...

Devem ser deliciosas
Beijinho

Eliana Scaramal disse...

Aí faz isso não, dá uma queijadinha pra mim?!?! hehe

Lindas!!


www.saboresdalica.blogspot.com

Anónimo disse...

Devem ficar realmente deliciosas. Vou fazer para o aniversário de uma sobrinha.
Aproveitando a oportunidade, sou brasileira e, nunca soube que no Brasil se usa queijo nas queijadinhas.