domingo, 29 de março de 2009

Salmão Tropical

E finalmente mais um Domingo...mais uma semana apressada e muitas novidades perdidas nos outros cantinhos...
Deve continuar assim mais um tempinho, pelo menos a próxima semana...

Então hoje deixo-vos com esta receita super saudável e apetitosa para os almoços de Verão que se avizinham.
Comi este prato num restaurante brasileiro a que fui...não sei se é ou não uma receita muito usual no Brasil, mas de qualquer forma adorei e resolvi fazer em casa.

É muito muito simples de fazer, aliás nem deixo a receita. Basta comprarem uma boa posta de salmão fresco e grelhar, pondo o sal só quando está na grelha. Enquanto o peixe cozinha cortem fruta a gosto em pedacinhos, eu usei: ananás, kiwi, banana e laranja. Quando o peixe estiver pronto reguem com bastante sumo de limão e ponham de imediato a fruta por cima.
O salgado e amargo do peixe com o doce da fruta é simplesmente fantástico.
Espero que gostem e agora vou aproveitar para fazer um bolinho :P

23 comentários:

Mary disse...

Gosto muito da salmão, também o costumo fazer no forno, com molho simples, mas nunca o acompanhei com fruta...adorei a ideia! :)

anna disse...

Eu gostei deste salmão e da sua bela companhia!
Beijinhos.

Mundo de Alice disse...

Maravilha de salmão!!!
adorei

Cláudia M. disse...

E não é que esse salmão com fruta deve mesmo ser uma delícia?
Fiquei fã. Gosto muito de salmão, mas normalmente é com batatinha cozida, acho que está na hora de inovar!
Bjs

Xana disse...

Nem por isso sou grande apreciadora de salmão, mas gosto tanto de fruta misturada no comer... Eu provo :)...
bjinhus

Canela disse...

Olá Karla
Parece que tambem andas atarefada...
Gostei da tua receita,alem de fazer um belo prato é colorida!
Boa semana!

ameixa seca disse...

Gosto da mistura das frutas com o salmão. Fica um prato lindo e saboroso :)

Bergamo disse...

Karla,
Caqui é o mesmo que dióspiro.
Bj,
Bergamo

Nana disse...

Amiga, logo logo vc volta ao normal, trabalho faz bem rs
Esse seu salmão ficou maravilhoso, pena que aqui é mto caro.
bjss e boa semana para ti.

edinha disse...

Bem apetitosa sem dúvida .
Beijinho

Isabelocas disse...

Gosto de salmão e de fruta, agora só falta mesmo é experimentar.
Bjos

fatusca disse...

Mas que rico almoco!!Adoro salmao,mas ca em casa ninguem acompanha-me :(

bjs

Tânia Saj disse...

Adorei essa forma de servir o salmão.....ainda não conhecia e por certo deve ser deliciosa!
Anotado!
Beijinhosss

Martuxa disse...

Gostei da combinação. Ficou delicioso de certeza, e muito apelativo ao olhar, com todo esse colorido!

Beijinhos e uma boa semana :)

Nani disse...

Gostei bastante, bem tropical e colorida, bjs.

Isabelocas disse...

Gosto de salmão e adorei o acompanhamento.
Bjos

Mão na Massa disse...

Olá!

Nunca me atrevi a misturar fruta com salmão... Mas se é bom, não vejo porque não... :)

Há desafio no meu blog!
Inscreve-te!

Bjs*

Nela disse...

Olá querida, peço dewculpa tenho andado a correr tb, mas pronto está tudo controlado, belo salmão que tanto adoro, de todas as maneiras mesmo, até no forno, bela receita, boa semana beijinhos.

Raul e Joel Carvalho disse...

Visualizei o seu blog e achei muito interessante... Parabens

Gostaria de lhe pedir se poderia colocar o link do meu blog no seu site: http://do-nariz-a-boca.blogspot.com/

Pode ser??

Quando colocar envie um mail para aqui: pirusas.carvalho@hotmail.com

Abraços

Abóbora Amarelinha disse...

Salmão é o meu peixe de eleição, mas gosto tanto grelhado,só com sal, que fico sem coragem de o fazer de outra maneira.
tenho que experimentar, ou secalhar não...
beijos

Miss Slim disse...

Gosto e muito, salmão é uma presença assidua por lá :)
Agora ando numa de hamburgueres de salmão .

Kiss

Mónica Teodoro disse...

Gosto imenso de salmão mas nunca tinha pensado nesta alternativa.
Uma bela ideia para o verão.
Beijinhos.

Nani disse...

Receitinha maravilhosa, bfs, ;)