Desta vez uma receita de peixe que já não publicava há muito tempo...
Já fiz este peixe há muito e não me lembro exactamente das quantidades, sei que foi feito para um almoço e por isso as quantidades não são muitas.
Num momento de inspiração lembrei-me de fazer uns medalhões de pescada que andavam há algum tempo pelo congelador e fiz assim:
Pus os medalhões num pirex e temperei com sal, pimenta, oregãos e muito provávelmente mais umas ervinhas que não me lembro :)
De seguida reguei com bastante sumo de limão e um fio de azeite.
Numa tigela misturei cerca de metade de um pacote de sopa de cogumelos (daquelas em pó) com meio pacote de natas de soja e cobri o peixe.
Depois foi só levar a gratinar.
Foi acompanhado com um arroz basmati.
17 comentários:
Deve ficar uma delícia....eu ando atrás de receitas rápidas, saudáveis e gostosas, assim, como a sua.
Bjs
Olá Carla :)
mais uma receitinha para a m/ lista, ando mesmo numa onda de peixe. Todas as ideias são bem-vindas, para ir variando. Nunca usei a sopa de cogumelos, mas achei boa ideia!!
bjs
para mim com esparguete se faz favor.. lol
que bela sugestão!
Uma bela opçao para um jantar delicioso e super rapido de confeccionar...
Olá,
Esta receitinha parece-me muito bem, um dia destes lá terei de a fazer, obrigada pela partilha.
Beijocas
Mesmo como eu gosto... com cogumelos tudo!
Beijinhos.
Uma delicia :)
Bjs**
Há muito tempo que não como uns medalhões de pescada. Tem muito bom aspecto :)
carla e ficou com muito bom aspect.
beijinhos
Que peixinho tão bom!
A tua cozinha também ficou muito bonita! Parabéns!
Para quem passa lá parte considerável do tempo que se está em casa, deve ser importante que se sinta lá bem!
Beijinhos.
Karlinha querida,
Esse peixinho deve ficar bom demais da conta.. adoreii!!!
Bjo grande,
Mari
Venha de lá essa pescada que já se comia com arroz, ou esparguete para a risonha. Já agora eu preferia uns legumes cozidos ao vapor...eh eh.. e gostos não se discutem!
Bjs
Oi Carla!
Que sugestão gostosa! E fácil, fácil! Adoro pescada....excelente sugestão :)
Parabéns pelo blog. Seu cantinho é deliciso.
Beijos
Thais
I wish you health and happiness every day!
Ich wunsche Ihnen Gluck und Gesundheit jeden Tag!
Je vous souhaite sante et bonheur chaque jour!
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gostei da receitinha! a experimentar em breve:)
Karla filhota querida,
Apesar de não gostar muito de peixe, adorei esta receita,parece deliciosa!!
Muitos beijinhos
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